Schafskäse, Walnüsse und frische Datteln, dazu verschiedene Kräuter
10,20 €
Kashke Bademjan
Auberginencreme - eine persische Spezialität aus Auberginen und Kashk. Köstlich gewürzt mit Minze, Kurkuma, gebratenen Zwiebeln und Knoblauch - knusprig getoppt mit Walnüssen
10,20 €
Mirsa Ghasemi
Gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch, gebratenen Zwiebeln, Kurkuma, Tomaten und Ei, garniert mit Granatapfelkernen
10,20 €
Sini Pischghaza (ür 2 Personen)
Vier verschiedene Köstlichkeiten (Kashke Bademjan, Mirsa Ghasemi, Mast-o-Khiar und Salad Shirazi)
21,30 €
Tschelo Kabab Grillspezialitäten
Zu allen Grillspezialitäten (Halal) reichen wir edlen Basmatireis mit Safranhaube. Persische Gerichte besitzen einen milden Geschmackscharakter und werden traditionell nicht scharf zubereitet. Sollten Sie jedoch etwas Schärfe bevorzugen, äußern Sie dies bitte direkt bei Ihrer Bestellung.
Djudjeh
Hähnchenbrustfilet vom Grill, eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel - dazu grüne Peperoni, Grilltomate, Somagh und Butter
19,40 €
Kubideh - Kleine Portion
Zwei fein gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind - dazu grüne Peperoni, Grilltomate, Somagh und Butter
14,30 €
Kubideh
Zwei fein gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind - dazu grüne Peperoni, Grilltomate, Somagh und Butter
20,50 €
Tschelo Bakhtiari
Ein gemischter Grillspieß mit Hähnchenbrustfilet und Lammkeulenstücke, eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel - dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter
22,80 €
Tschelo Tschendje
In Safran, Limettensaft und Zwiebel eingelegte und am Spieß gegrillte Lammkeulenstücke - dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter
24,00 €
Djudjeh Soltani
Hähnchenbrustfilet vom Grill eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel sowie gegrilltem Kebab aus Lamm-Rinderhackfleisch - dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter
25,10 €
Barg
Zartes, dünn geklopftes Entrecôte vom Kalb, eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel, am Spieß gegrillt - dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter
25,10 €
Tschelo Soltani
Dünn geklopftes Entrecôte vom Kalb eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel, sowie gegrilltem Kebab vom Lamm und Rind - dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter
28,60 €
Nabatians Grillplatten
Mit unseren Grillplatten können Sie sich durch alle Grillspezialitäten durchprobieren. Zu unseren Platten reichen wir zwei Reis Variationen: Reichlich edlen Juwelenreis mit Berberitzen, Mandeln, Pistazien und gebratenen Zwiebeln sowie Basmatireis mit Safranhaube. Gegrillte grüne Peperoni, gegrillte Tomaten, Butter, Somagh.
Nabatians Grillplatten (für 2 Personen)
1 Spieß Djudjeh Kabab, 1 Spieß Barg, 1 Spieß Tschendje, 1 Spieß Kubideh Djudjeh Kabab: Hähnchenbrustfilet eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebeln Barg: Dünn geklopftes Entrecôte vom Kalb eingelegt in Limettensaft und Zwiebeln Kubideh: Hackfleischspieße vom Lamm und Rind Tschendje: Am Spieß gegrillte Lammkeulenstücke
54,00 €
Nabatians Grillplatten (für 3 Personen)
2 Spieße Djudjeh Kabab, 1 Spieß Barg, 1 Spieß Tschendje, 2 Spieße Kubideh Djudjeh Kabab: Hähnchenbrustfilet eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebeln Barg: Dünn geklopftes Entrecôte vom Kalb eingelegt in Limettensaft und Zwiebeln Kubideh: Hackfleischspieße vom Lamm und Rind Tschendje: Am Spieß gegrillte Lammkeulenstücke
79,30 €
Nabatians Grillplatten (für 4 Personen)
2 Spieße Djudjeh Kabab, 2 Spieße Barg, 1 Spieß Tschendje, 3 Spieße Kubideh Djudjeh Kabab: Hähnchenbrustfilet eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebeln Barg: Dünn geklopftes Entrecôte vom Kalb eingelegt in Limettensaft und Zwiebeln Kubideh: Hackfleischspieße vom Lamm und Rind Tschendje: Am Spieß gegrillte Lammkeulenstücke
102,30 €
Saucen Gerichte
Zu allen Saucengerichten reichen wir edlen Basmatireis mit Safranhaube.
Saucengerichten - Khoreshte Bademjan ba Safran-Polo
Gebratene Aubergine mit zartem Rindfleisch in hausgemachter Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen
21,20 €
Khoreshte Ghormeh Sabzi ba Safran-Polo
Zartes Rindfleisch in einer Kräutersoße aus frischer Petersilie, Lauch, Bohnen, Bockshornklee, Pomeranze, Limo Amani, Verjus und persischen Gewürzen
21,20 €
Saucengerichten - Gheyme Bademjan
Zartes Rindfleisch, gebratene Auberginen sowie gelbe Linsen in hausgemachter Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen
21,20 €
Zereschk Polo ba Morgh
Zartes Hähnchenbrustfilet in einem Bett aus Karotten, Aprikosen und Pflaumen in hausgemachter Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen, dazu edler Juwelenreis mit Safran, Berberitzen, Mandeln, Pistazien sowie gebratenen Zwiebeln
21,70 €
Khoreschte Fessendjan
Zartes Hähnchenfleisch mit gehackten und gebratenen Walnusskernen in fruchtiger Granatapfelsauce
22,80 €
Shivid Polo ba Mahiche
Ganze geschmorte Lamm Haxe im eigenen Jus mit Dill-Safran-Reis
28,60 €
Vegane Gerichte
Zu allen veganen Gerichten reichen wir edlen Basmatireis mit Safranhaube.
Khoreshte Havij ba Safran-Polo
Karotten, Aprikosen und Pflaumen in hausgemachter frischen Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen
18,90 €
Vegane Gerichte - Khoreshte Bademjan ba Safran-Polo
Gebratene Aubergine in hausgemachter frischer Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen
18,90 €
Khoreshte Ghormeh Sabzi ba Safran-Polo
Eine Kräutersoße aus frischer Petersilie, Lauch, Bohnen, Bockshornklee, Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen
18,90 €
Vegane Gerichte - Gheyme Bademjan
Gebratene Aubergine und gelbe Linsen in hausgemachter frischer Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen
18,90 €
Tschelo Sabzi
Gebratene Zucchini, Aubergine, Karotten und Paprika in hausgemachter frischer Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen
20,10 €
Vegetarische Gerichte
Zu allen vegetarischen Gerichten reichen wir edlen Basmatireis mit Safranhaube.
Tschelo Kaschke Bademjan
Auberginencreme - eine persische Spezialität aus Auberginen und Kashk. Köstlich gewürzt mit Minze, Kurkuma, gebratenen Zwiebeln und Knoblauch knusprig getoppt mit Walnüssen
19,40 €
Tschelo Mirza Ghasemi
Gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch, Kurkuma, gebratenen Zwiebeln, Tomaten und Ei, garniert mit Granatapfelkernen
19,40 €
Beilagen
Mast-o-Khiar
Naturjoghurt mit Gurken, Walnüssen, getrockneten Rosen und Minze
5,60 €
Salad Shirazi
Traditioneller persischer Beilagensalat mit fein geschnittenen Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Olivenöl und Zitronensaft
6,70 €
Soßen
Hausgemachte Tomatensoße
Gebratene Zwiebeln, Tomaten, Limo Amani und persische Gewürze
3,45 €
Fruchtige Granatapfelsauce
Granatapfelsirup, Honig, Walnüsse, Zwiebeln, Knoblauch und persische Gewürze
4,60 €
Nachtisch
Baklava
Gebäck aus Blätterteig
7,40 €
Getränke
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
5,05 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 5,05 €/l, 1,0l
Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MERHWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
5,05 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 5,05 €/l, 1,0l
Coca-Cola light taste 1,0l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
5,05 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 5,05 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
5,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,05 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
5,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,05 €/l, 1,0l
Mezzo Mix 1,0l (MEHRWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
5,05 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 5,05 €/l, 1,0l
